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《團購預告》已售完 已售完。 沒有買到這個土鍋也沒關係,土鍋不難買,很多地方都買得到,有需要再買也可以。我是個喜歡用「古早方式」料理的人😂,很喜歡用土鍋煮飯,也特地把如何用土鍋煮飯寫進《一起來捏飯糰》書裡,希望大家多一種煮飯的方式,有買書的朋友可以翻書參考一下喔。 《土鍋玉米炊飯》(請按右下角HD)  🍄米洗淨後先泡水30分鐘。 🍄1杯米加1.1杯水。 🍄玉米用生玉米粒。 🍄如果用電子鍋,就用平常的水量就好了,1:1就可以。 [ 品牌介紹 ] MEISTER HAND原語意為”工匠之手”。雖然不免融入一些現代化製程,但MEISTER HAND盡可能不仰賴機器,運用工匠們多年的經驗來創造產品,為的是保留對工藝的熱愛及執著。MEISTER HAND認為雜貨 ”不是必需但卻非常需要的東西” 雖然不是生活的必需品,確能帶給生活不一樣的喜悅與滿足。對於要求準確及效率的時代。雜貨提供了緩慢和煦的氛圍,解除了緊張忙碌的生活壓力,這也是MEISTER HAND想推廣的新生活提案。  [ 產品介紹 ] 能煮出美味米飯又充滿驚喜的二合一式蒸飯砂鍋。 每天的基本主食”米飯”,為了讓米飯吃起來更香甜可口,就交給天然材質的砂鍋吧! 渾圓可愛造型,厚實的材質能夠提高對流產生和良好保溫性,比起以往的鍋具,米湯不容易溢出,秘密在於深厚的鍋身及內蓋的形狀。被炊煮上來的米湯,透過內蓋的孔做循環,留在鍋子裡,不容易被噴到鍋子外側。  內蓋和外蓋之間有很深的空間,煮飯的同時也可以順便做蒸蛋。(由於米湯會黏附在蛋殼上面,會介意的客人可以先用鋁箔紙包覆唷)  [ 注意事項 ]  耐熱性陶瓷,使用耐熱度高的原料具有良好的延展性,可以承受較長時間加熱所產生的膨脹,可直接用於火、烤箱、微波爐等。炊具陶器的特點在於加熱時能慢慢向整體傳熱,能均勻受熱,並在加熱過程中釋放遠紅外線,不需要過度調味,也能提出食物的香甜。  MEISTER HAND OKATTE飯鍋:直火OK/烤箱OK/ 微波爐 OK/ IH爐NO / 洗碗機NO/ 烘碗機NO 商品尺寸 18.5×22×18.5 cm 產地:日本製造  🍙《一起來捏飯糰》 博客來 : https://reurl.cc/LyYy9 金石堂:https://reurl.cc/W6j5k 誠品網路:https://reurl.cc/6oWry 🍱《一起帶冷便當》 博客來:https://goo.gl/BZ9j47 金石堂:https://goo.gl/ZVEzwH 誠品網路:https://goo.gl/2Uqmsv #宜手作 #一起帶冷便當 #一起來捏飯糰 #便當 #食譜 #作法 #冷便當  #宜手作 #團購 #meisterhand #okatte

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《竹筍櫻花蝦炊飯》(請按右下角HD) 🍄綠竹筍的處理:https://www.facebook.com/186129355395/posts/10158304601625396/?vh=e&d=n 🍄炊飯的米要先泡30分鐘,米和水的比例是1:1。 🍄中火煮飯,氣孔冒煙後關火悶15分鐘。 🍄如果想要有鍋巴,氣孔冒煙後再多煮2-3分鐘,關火一樣悶15分鐘。 🍄用電子鍋也可以,米和水比1:1,米不用先泡。 🍄用電鍋也可以。 ——————————————————————— 👉👉🌟團購公告🌟👈👈 ♦️Meister Hand 的OKATTE土鍋要開團了,這次數量一樣不多喔,想買的朋友請設鬧鐘,時間到直接買👍👍 ♦️團購時間:5/1(五)晚上9點,我會再公佈一個新的貼文,文內有連結,請點連結購買。 🍙《一起來捏飯糰》https://reurl.cc/LyYy9 🍱《一起帶冷便當》https://goo.gl/BZ9j47 #宜手作 #一起帶冷便當 #一起來捏飯糰 #便當 #食譜 #作法 #冷便當

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《團購預告》(已結束) ♦️這個土鍋最多可以煮3杯米,但我覺得2杯米煮起來最好吃。  【土鍋的開鍋與保養】 土鍋只能拿來煮飯嗎?當然不是,土鍋也是鍋類的一種,要拿來熬湯、燉東西....都可以。 我個人因為很喜歡白米飯的香味,所以有一個土鍋是只煮飯的。有些炊飯雖然有調味,但不至於影響太多,所以也是被我列入煮飯的作法裡。 土鍋本身有氣孔,容易吸收食物的味道,所以要熬煮其他味道比較重的食物,例如咖喱或是滷肉,味道或顏色可能會殘留,也請大家注意一下。 另外,剛買回的土鍋,是要開鍋的: 1. 清洗後加水至8分滿,放入半杯米。 2. 開火用中火煮滾,接著轉小火滾煮1小時。 3. 關火後靜置2-3小時再洗淨就好。 平常保養: 1. 每次使用完畢就擦乾或烤乾。 2.不要乾燒。 3. 不要忽冷忽熱,這樣容易裂開喔。 https://www.facebook.com/186129355395/posts/10157299951830396?sfns=mo  [ 品牌介紹 ] MEISTER HAND原語意為”工匠之手”。雖然不免融入一些現代化製程,但MEISTER HAND盡可能不仰賴機器,運用工匠們多年的經驗來創造產品,為的是保留對工藝的熱愛及執著。MEISTER HAND認為雜貨 ”不是必需但卻非常需要的東西” 雖然不是生活的必需品,確能帶給生活不一樣的喜悅與滿足。對於要求準確及效率的時代。雜貨提供了緩慢和煦的氛圍,解除了緊張忙碌的生活壓力,這也是MEISTER HAND想推廣的新生活提案。  [ 產品介紹 ] 能煮出美味米飯又充滿驚喜的二合一式蒸飯砂鍋。 每天的基本主食”米飯”,為了讓米飯吃起來更香甜可口,就交給天然材質的砂鍋吧! 渾圓可愛造型,厚實的材質能夠提高對流產生和良好保溫性,比起以往的鍋具,米湯不容易溢出,秘密在於深厚的鍋身及內蓋的形狀。被炊煮上來的米湯,透過內蓋的孔做循環,留在鍋子裡,不容易被噴到鍋子外側。  內蓋和外蓋之間有很深的空間,煮飯的同時也可以順便做蒸蛋。(由於米湯會黏附在蛋殼上面,會介意的客人可以先用鋁箔紙包覆唷)  [ 注意事項 ]  耐熱性陶瓷,使用耐熱度高的原料具有良好的延展性,可以承受較長時間加熱所產生的膨脹,可直接用於火、烤箱、微波爐等。炊具陶器的特點在於加熱時能慢慢向整體傳熱,能均勻受熱,並在加熱過程中釋放遠紅外線,不需要過度調味,也能提出食物的香甜。  MEISTER HAND OKATTE飯鍋:直火OK/烤箱OK/ 微波爐 OK/ IH爐NO / 洗碗機NO/ 烘碗機NO 商品尺寸 18.5×22×18.5 cm 產地:日本製造    #宜手作 #一起帶冷便當 #一起來捏飯糰 #便當 #食譜 #作法 #冷便當

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